Oulun jouluklassikko, Rauhalan perinteinen joulubuffet on taas katettuna 7.-22.12.2023!
Nauti perinteinen joululounas tai tule illalliselle vaikka omaan saliin tai kabinettiin.
Joululounaalla on runsaasti valikoimaa myös kasvis- ja vegaaniruokailijoille.
Rauhalan tunnelmalliset puitteet tarjovat myös tilat ja tarjoilut joulun kokouksien viettoon.
Rauhalan Joulubuffet 2023
Tarjolla 7.-22.12.2023
Alkuruoka
Samettista tomaattikeittoa Veg, G
– Juustokierteitä L
– Siemennäkkäriä Veg, G
* * *
Oman keittiön piparjuurisilliä & siemennäkkäriä L, G
Hunaja-valkosipuligraavattua lohta M, G
Paahtopaistia & punasipulihilloketta M, G
Punajuuripate ja yrtticreme Veg, G
Katkarapu-fenkolisalaattia M, G
Savustettuja juureksia ja vuohenjuustokreemiä L, G
Perinteistä sienisalattia L, G
Waldorfinsalaattia & mausteisia saksanpähkinöitä Veg, G
Granaattiomena-kaalisalaattia Veg, G
Rosollia ja punajuurikermaa L, G
Viherverso-tomaattisalaattia ja yrttikastiketta M, G
Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää
– voita ja tuorejuustoa
***
Pääruoka
Rauhalan perinteistä joulukinkkua M, G
– Calvados-omenakastiketta M, G
– Lanttulaatikkoa L, G
– Porkkanalaatikkoa L, G
– Paahdettuja perunoita M, G
– Jallusinappia L, G
Kasvisvaihtoehtona
Vegaanista briskettiä Veg (sisältää sieniä)
– Omenakastiketta
– Bataattilaatikkoa Veg, G
– Paahdettuja perunoita
***
Jälkiruoka
Rauhalan joulukakkua L
Porkkanakakkua Veg, G
Juustovalikoima & oman keittiön hilloa
Marmeladi- & konvehtivalikoima
Kahvia ja teetä
Hinta
46€ / hlö
Lapset 1-11 v. 2,5€/ikävuosi
+ mahdollinen tilavuokra
Joulun kokouspaketit
Myynnissä 7.-22.12.2023 etukäteisvarauksesta
– Aamukahvit pienen suolaisen kera sekä hedelmiä, tuoremehua, kahvia ja haudutettua teetä
– Lounas Rauhalan Joulubuffet 2023 sovittuun aikaan pöytävarauksella Rauhalan alakerrassa
– Iltapäiväkahvit Joubuffetin jälkiruoka- ja kahvitarjoiluvalikoimasta sovittuun kellonaikaan
Hinta
kokopäivän paketille 67€/hlö
– kesto noin 7-8 tuntia, hintaan sis. lounaan lisäksi kaksi kahvitarjoilua
puolenpäivän paketille 57€/hlö
– kesto noin 4-6 tuntia, hintaan sis. lounaan lisäksi yksi kahvitarjoilu
Kokoustilasta ei veloiteta erillistä tilavuokraa