Viinikurssi

Rauhalan viiinikurssi tilauksesta ryhmille

Illan viiniasiantuntija perehdyttää vieraat viinin saloihin. 
Opastuksen lisäksi kurssiin kuuluu viinipaketti, jokaiselle osallistujalle listassa mainitulla valikoimalla. Ruokailuun on ehdolla kaksi vaihtoehtoa, joko neljän ruokalajin menu tai maistelulautanen.

Viinikurssin
hinta 210€ / ryhmä

Kurssi lähtee käyntiin asiantuntijan opastuksella jalojuomien saloihin.
Alkuun nautitaan kuplajuomaa, makustellaan ja maistellaan, käydään lyhyesti läpi kuohuviinin ja samppanjan ero. Tämän jälkeen siirrytään valko- ja punaviineihin, käydään läpi viinitietouden perusasioita sekä viinin ja ruoan liittoa. Maistellaan myös makea jälkiruokaviini ja lopuksi tietysti herkullinen illallinen jonka yhteydessä pääsee vielä testaamaan viinin ja ruokalajien yhteensopivuuksia käytännössä.

Viinikurssin viinipaketti 35,00€/hlö

shamppanja 8 cl
valkoviini x 2 8 cl
punaviini x 2 8 cl
jälkiruokaviini 4 cl

Herkuttelumenu 45,00€/hlö

Aterian alkuun
Sitruunaista lohta, marinoitua retiisiä ja vesikrassia
Väliherkkuna
Metsäsienikupponen

*  * *
Pääruokana
Karitsan paahtopaistia ja tummaa portviinikastiketta
– paahdettuja hunajanauriita
– Hasselbackan perunoita
* * *
Jälkiherkutteluun
Mokka-suklaaleivos
Kahvia ja haudutettua teetä

Maistelulautanen 25€/hlö

Kutakin sorttia 2 kpl:tta/hlö
– sitruslohta saaristolaisella
– serranonkinkkua, oliivia ja melonia
– vuohenjuustoleipänen
– appenzeller juustoa ja hilloa
– luomuleipää ja tuorejuustoa
* * *
Itsetehtyjä suklaatryffeleitä
Kahvia ja haudutettua teetä

Yhteydenotot ja tarjouspyynnöt tästä linkistä