Ensimmäinen alkuruoka

Paahdettua porkkanakeittoa, yrttiöljyä & pikkelöityä porkkanaa L, G
tarjoillaan hapanjuurileivän ja voin kanssa L

Toinen alkuruoka

Ruskistetussa voissa haudutettua selleriä, vuohenjuustokreemiä, myskikurpitsaa ja hunajapaahdettuja saksanpähkinöitä L, G (Saa myös Veg)

Pääruoka

Pippuripihvi ja konjakki-kermakastiketta, paahdettua punajuurta, hernepyrettä ja uuniperunaa L ,G

TAI

Paistettua siikaa ja Riesling-kastiketta, paahdettua punajuurta, hernepyrettä ja uuniperunaa L

TAI

Vegaanista briskettiä ja vegaanista konjakki-kermakastiketta, paahdettua punajuurta, hernepyrettä ja uuniperunaa VEG

Väliruoka

Juustoja, suolakeksiä & oman keittiön hilloa L

Jälkiruoka

Mango-passionkakkua L, G
Kahvia & haudutettua teetä

Hinta
Kolme ruokalajia: 60 €
Neljä ruokalajia: 71 €
Viisi ruokalajia: 82 €
+mahdollinen tilavuokra

---

Alkuruoka

Samettista bataattikeittoa & paahdettuja kikherneitä Veg, G

Hiilloslohisalaattia & tillikastiketta L, G
Rauhalan appelsiini-possupastramia & karpalohyytelöä M, G
Feta-melonisalaattia L, G (saa myös Veg)
Salaatti paahdetuista paprikoista, kesäkurpitsasta ja kukkakaalista Veg, G
Viherversosalaattia & appelsiinivinaigrettea Veg, G
Saaristolaisleipää, hapanjuurileipää & levitteitä

Pääruoka

Paahdettua kirjolohta & kermamuhennettua fenkolia L, G
Härän brisket & rosmariinikastiketta M, G
(brisketin saa myös  vegaanisena etukäteisvarauksesta)
sekä
- Paahdettuja yrttiperunoita Veg, G
- Säräjuureksia Veg, G

Jälkiruoka

Sitruuna-marenkitorttua L
Kahvia ja haudutettua teetä

Hinta

45 €/hlö
Lapset 1-11 v. 3 €/ikävuosi
+ mahdollinen tilavuokra

---

Ensimmäinen alkuruoka

Lempeää yrtti-tomaattikeittoa, paahdettuja saaristolaiskrutonkeja ja vesikrassia L (saa myös Veg ja G)
* tarjoillaan hapanjuurileivän ja voin kanssa

Toinen alkuruoka

Vihreää parsaa, uppomuna ja hollandaisekastiketta L, G

Pääruoka

(valitse näistä yksi vaihtoehto koko ryhmälle)
Rauhalan mantelilohta ja ruskeavoimajoneesia L, G
TAI
Karitsarilletteä ja madeirakastiketta M, G
TAI
Paahdettua munakoisoa ja kesäkurpitsaa & vegaanista fetaa Veg, G

Lisukkeena
Sitruunaista bataattipyrettä, makeaksi paahdettuja juureksia, savustettua hopeasipulia sekä pistaasia L, G (Saa myös Veg)

Väliruoka

Juustoja, suolakeksiä & oman keittiön rosmariini-tomaattihilloa L

Jälkiruoka

Sitruuna-marenkileivos L
Kahvia & haudutettua teetä

Hinta

Kolme ruokalajia: 60 €
Neljä ruokalajia: 71 €
Viisi ruokalajia: 82 €
+ mahdollinen tilavuokra

---

Alkuruoka

Sillivalikoima ja varhaisperunoita & ruohosipuli-voisulaa L, G
Grillattua varhaiskaalia, herneitä & yrttikastiketta Veg, G
Lempeän tulista ja makeaa parsakaalia, vuohenjuustokreemiä ja paahdettuja kurpitsansiemeniä L, G
Pikkelöityä kurpitsaa & pähkinää Veg, G
Mausteista kukkakaalisalaattia & romesco-kastiketta Veg, G
Viherversosalaattia & persilja-vinaigrettea Veg, G
Saaristolaisleipää, hapanjuurileipää & levitteitä

Pääruoka

Hiilloslohta ja raikasta yrttikastiketta L, G
Yön yli hautunutta valkosipulipossua M, G
- Paahdettuja mausteisia perunoita Veg, G
- Makeita uunijuureksia Veg, G

Jälkiruoka

Mansikkakakkua L, G
Kahvia & haudutettua teetä

Ensimmäinen alkuruoka

Mausteista kookos-tomaattikeittoa, tahinijogurttia ja kokonaisena
paahdettuja kik-herneitä L, G (Saa myös Veg)
tarjoillaan hapanjuurileivän ja voin kanssa L

Toinen alkuruoka

Paahdettua retiisiä, bufala-mozzarellaa ja semi-kuivattuja tomaatteja sekä punaviinisiirappia VL, G

Pääruoka

Pariloitua lohta hollandaise-kastikkeessa L, G

TAI

Härän entrecôte-pihvi ja bearnise-kastiketta L, G

TAI

Kuorrutettu savu-punajuuripihvi ja tofupestoa Veg, G

LISUKKEINA

Paahdettua varhaisperunaa ja porkkanaa, parsakaalia & mangoldisipsejä Veg, G

Väliruoka

Juustoja, suolakeksiä & oman keittiön hilloa L

Jälkiruoka

Mansikkaleivos L, G
Kahvia & haudutettua teetä

Hinta

Kolme ruokalajia: 60 €
Neljä ruokalajia: 71 €
Viisi ruokalajia: 82 €
+ mahdollinen tilavuokra

---

Alkuun

Kermaista sienikeittoa L, G

- Juuressipsejä
Lohiceviche M, G
Paahtopaistia & piparjuurikastiketta M, G
Savustettua punajuurisalaatti & pinaattikreemiä Veg, G
Raikasta omena-fenkolisalaattia M, G
Myskikurpitsa-siemensalaattia  Veg, G
Viherverso-tomaattisalaattia & puolukka§vinaigrette Veg, G
Leipävalikoima ja levitteitä

Pääruoka

Paistettua siikaa & sitruunaista vuolukermaa L
Yön yli hautunutta punaviinipossua M, G
- Paahdettuja yrttiperunoita  Veg, G
- Paahdettuja hunajajuureksia M, G

Jälkiruoka

Marja-juustokakkua L, G
Kahvia ja teetä

Hinta
45 €/hlö
Lapset 1-11v.  3 €/ikävuosi
+ tilavuokra

---

Alkuruoka

Paahdettua palsternakkakeittoa ja juuressipsejä Veg, G

Porkkalaa ja lime-aiolia Veg, G
Punajuuripate ja yrtticreme Veg, G
Paahdettua munakoisoa, granaattiomenasalsaa ja misokastiketta Veg, G
Feta-kasvissalaattia Veg, G
Minttumarinoituja kasviksia M, G
Viherverso-kurkkusalaattia ja yrttiöljyä Veg, G

Leipävalikoima Veg
- hummusta Veg, G
- itsetehtyä pestoa Veg, G

Pääruoka

Täytettyjä pihvitomaatteja Veg, G
Tuban seitania ja paahdettua paprikakastiketta, Veg
- uunipaahdettuja perunoita ja juureksia

Jälkiruoka

Muhkeaa suklaakakkua Veg
Kahvia ja teetä

Hinta

47 €/hlö
Lapset 1-11 v. 3 €/ikävuosi
+mahdollinen tilavuokra

---